или фразу
Нажмите Ctrl + Enter
Благодаря специальному сервису, наш корректор получит сообщение и оперативно исправит неточность!
Заранее благодарим!
Вегетарианское арт-кафе Ауровилль
Адрес: ул. Радищева, д. 5.
Телефон: +7 (812) 915-7963.
Часы работы: ежедневно с 10:00 до 23:00.
"Ауровилль" - новое вегетарианское индийское кафе и арт-пространство в центре, близ площади Восстания. Авторская кухня, почти ежедневные концерты, выставки и другие мероприятия, магазин и тайм-кафе - все это "Ауровилль".
Место названо в честь легендарного Ауровиля ("города рассвета") - города-коммуны на юге Индии. Основанный в 1968-м году, город стал экспериментом по созданию интернационального общества людей, живущих вне политики и религиозных предпочтений; сегодня в городе-ашраме живут представители 45 стран. Одноименное кафе открылось в Петербурге в сентябре 2014 года (правда, фактически работало еще с лета - проводило мероприятия, участвовало в Ресторанном дне), в полуподвальном помещении на углу улиц Радищева и Жуковского. Внутри четыре зала: в двух работает кафе, еще в двух - тайм-кафе с ежедневными мастер-классами для взрослых и детей, выставками хэнд-мэйда, семинарами и творческими мастерскими. Программа насыщенная и интересная: экологические фестивали, занятия иностранными языками по субботам и воскресеньям (оплата - donation), музыкальные джемы каждую среду, акустические концерты отличных музыкантов, ролевые игры - буквально каждый день здесь что-нибудь происходит.
Что до кухни, то шеф-поваром "Ауровилля" стал мастер угощений из Индии, известный любителям индийской кухни по проектам "Чайный дом", "Кашмир" и "Фрида". Впрочем, индийской кухней меню не ограничивается: здесь есть и немного европейской кухни в авторской интерпретации, и фалафель (правда, его индийский вариант - в чапати вместо питы, с травами и секретным соусом - 150 рублей; можно также заказать "фалафельную тарелку" с лепешками, фалафелем, хумусом, тхиной и салатами на огромной тарелке для компании - 500 рублей). Но основу меню составляют, конечно же, индийские блюда, в том числе знаменитое тхали - традиционное индийское угощение, позволяющее попробовать сразу несколько видов еды (подается на одной большой тарелке и стоит 300 рублей). И, конечно, чудесные индийские десерты, ассортимент которых в "Ауровилле" все время пополняется.
С 10:00 до 12:00 в кафе подаются завтраки: каши (50 рублей), традиционные индийские чапати (с овощами, с хумусом, с сыром - от 50 рублей), свежевыжатые соки. В 12:00 наступает черед вегетарианских ланчей: "Дели" (суп Дхал, чапати, рис басмати, нутовое карри и напиток на выбор - 150 рублей), "Бомбей" (суп Плу Панир, чапати, овощной салат, молодой картофель со специями, напиток - 170 рублей), "Керала" (овощной крем-суп, чапати, рис басмати, кокосовое Панир Карри, напиток - 170 рублей), "Гималаи" (овощной суп, Палак парата, рис басмати, Сабджи (запеченные овощи) и напиток - 180 рублей) и "Микс" (можно собрать свой вариант ланча: суп на выбор, горячее на выбор, лепешка на выбор - 200 рублей). Цены, как видите, почти как в Индии.