Круг друзей Круг друзей
Города и районы
Достопримечательности
Места
Улицы и проспекты
Площади
Реки и каналы
Мосты
Сады, парки и скверы
Дворы
Кладбища и захоронения
Разное
Музеи
Изобразительного искусства
Исторические
Естественнонаучные
Мемориальные
Литературные
Необычные
Интерактивные
Военные
Этнографические и религиозные
Транспортные
Корабли-музеи
Разное
Здания и сооружения
Дворцы и дворцово-парковые комплексы
Особняки и замки
Усадьбы
Общественные здания
Храмы, монастыри, часовни
Крепости и укрепления
Жилые дома
Фонтаны
Мемориальные комплексы
Промышленные комплексы
Магазины
Разное
Памятники и скульптуры
Историческим личностям
Литературным персонажам
Мемориальные
Городская скульптура
Петербургский фольклор
Необычные
Животный мир
Зоопарки
Дельфинарии и океанариумы
Фермы
Разное
Природные
Неформальные достопримечательности
Где жить
Тип
Гостиница
Апарт-отель
Хостел
Мини отель
Гостевая квартира
Комната
Гостевой дом/коттедж
Couchserfing
Звездность
1*
2*
3*
4*
5*
Группы
Бизнес
Бюджетные/для молодежи
Познавательный отдых
Пляжный отдых
Дизайн
Шопинг
Изысканная кухня
Романтические
СПА База отдыха
Загородные
Горные лыжи
Гольф
Сетевые
Замок/вилла
Санаторий
Конференции
Экзотические
Тематические
Услуги
Интернет
Wi-Fi
Гостевой компьютер
Номера для некурящих
Можно с домашними животными
Кондиционер
Кабельное телевидение
Красивый вид
Ванна
Джакузи
Сауна
Бассейн
СПА
Фитнес зал
Охрана
Парковка
Лифт
Доступно для людей с ограниченными возможностями
Подходит для семей с детьми
Многоместные номера
Двуспальная кровать
Завтрак
Кухня
Ресторан
Бар
Конференцзал
Оплата кредитными картами
Цена
$
$$
$$$
$$$$
$$$$$
Рейтинг
Превосходно
Отлично
Хорошо
Плохо
Ужасно
Где поесть
Тип
Рестораны
Кофе, чай, кондитерские
Кафе, столовые, бистроы
Фастфуд
Кухня
Европейская
Итальянская
Русская, славянская
Вегетарианские
Японская
Китайская
Пивные и пабы
Азия и Восток
Кавказская
Мексиканская
Французская
Стейк-хаусы
Рыба и морепродукты
Дополнительно
Детское меню
Детская комната
Программы для детей
Банкетные залы
Живая музыка
Завтраки
Бизнес-ланч
Доставка еды
Летняя терраса
Красивый вид
Загородные
Цена
$
$$
$$$
$$$$
$$$$$
Развлечения и отдых
Театры
Драматические
Оперы и балета
Комедии
Музыкальные
Кукольные
Детский репертуар
Галереи и выставочные залы
Изобразительное искусство
Прикладное искусство
Фотография
Кинотеатры
Кинокомплексы
IMAX
3D
VIP-зал
Артхаус кино
Исторические
Пляжи Пляжи
Городские
Загородные

Кафе
Туалеты
Кабинки
Пляжный волейбол
Лежаки и зонтики
Душ
Парковка
Клубы и бары
$
$$
$$$
$$$$
$$$$$
Бильярды
$
$$
$$$
$$$$
$$$$$
Боулинги
$
$$
$$$
$$$$
$$$$$
Креативные пространства
Антикафе и коворкенги
Концертные площадки
Цирки
Аквапарки
Парки аттракционов
Квесты
Активный отдых, спорт
Фитнесс центры
Бассейн
Тренажерный зал
Зал для групповых занятий
Зал спортивных игр
Зал единоборств
Зал сайкл
Настольный теннис
Большой теннис
Сквош
Кардиозона
Сауна / баня
Детская комната
Детский фитнес
Кафе / фитнес бар
Спортивный врач
Косметолог
Массаж
Солярий
Аренда спортзала
Парковка
Прокат велосипедов
Городские велосипеды
Спортивные велосипеды
Тандемы
Необычные велосипеды
Велосипеды для детей
Ремонт
Продажа зап. частей
Катки
Открытые
Крытые
Ночные

Прокат коньков
Вход со своими коньками
Заточка коньков
Инструктор
Кафе
Защитный инвентарь
Лыжи
Прокат горнолыжного инвентаря
Прокат беговых лыж
Инструктор
Кафе
Бассейны
Отдельные
При фитнес центре

С разовым посещением
Аквааэробика
Сауна
Массаж
Тренажерный зал
Медосмотр
Занятия с тренером
Кафе
С маленькими детьми
Дайвинг

До 25 метров
25 метров
50 метров
Верховая езда
Занятия выездкой
Занятия конкуром
Раздевалка
Туалет
Прогулки в лес/поле
Участие в соревнованиях
Аренда денников
Наличие левад
Картинг
Закрытый
Открытый

Обучение детей
Карты «на вынос»
Корпоративы
Виндсерфинг
Прокаты роликов
Скалодромы, веревочные парки и альпинизм
Бэйс джампинг
Зорбинг
Пейнтбол
Прыжки с парашютом
Гольф и мини-гольф
Рафтинг
Прокат снегоходов
Стендовая стрельба
Рыбалка
Настольный теннис
Большой теннис
Мини-футбол
Волейбол
Красота и здоровье
Салоны красоты и парикмахерские
Креативные стрижки
Дреды
Маникюр
Педикюр
Спа и массаж
Солярий
Стоун терапия
Пилинг
Фиш-терапия или рыбный пилинг
Классический массаж
Тайский массаж
Бани
Русские
Турецкие
Финские
Инфракрасные

Бассейн
Кафе, бар
Покупки
Магазины
Сувениры, подарки
Антикварные
Одежда, обувь
Second hand
Книжные
Продукция handmade
Спортивные
Музыкальные
Настольных игр
Искусство
Фототовары
Цветочные
Электроника и бытовая техника
Зоомагазины
Комиссионные
Мебельные
Детские
Для взрослых
Продуктовые
Алкогольные
Строительные
Товары для дома
Разное
Рынки
Продовольственные
Блошиные
Разное
Торговые центры
Ярмарки
Транспорт
Аэропорты
Порты и речные вокзалы
Железнодорожные вокзалы
Автовокзалы
Такси
Люди и проекты
Развернуть карту
Главная / Путеводитель / Где поесть / Тип / Кафе, столовые, бистроы / Вегетарианское кафе "Укроп" на Марата

Вегетарианское кафе "Укроп" на Марата

Адрес: СПб, ул. Марата, д. 23
Телефон: +7 (812) 946-3036
Стоимость: средний чек 500-600 рублей.

Скидка по программе Круг друзей! Узнать подробнее
10%

К вегетарианским заведениям Санкт-Петербурга прибавилось еще одно: осенью по адресу Марата, 23 заработало вегетарианское и сыроедческое кафе "Укроп".

"Укроп" - одно из немногих заведений в северной столице, где еду для себя могут найти не только "обычные" вегетарианцы, но и  веганы - люди, которые исключили из рациона все продукты, так или иначе связанные с эксплуатацией животных (яйца, молочные продукты и т.д.), и даже сыроеды - те, кто вообще не употребляет в пищу продукты, подвергшиеся тепловой обработке свыше 40 градусов. 80% меню - именно сыроедческое. Впрочем, по словам создателей "Укропа", их аудитория - не только вегетарианцы, веганы или сыроеды: "Наоборот, мы хотели бы показать тем, кто ест мясо, насколько интересной и разнообразной может быть вегетарианская кухня".

В заведении два этажа. Первый - с раздачей, подносами и более простыми блюдами, для тех, кто зашел наскоро пообедать. Цены там ниже, и они фиксированные: все супы и салаты стоят 60 рублей, горячее - 80, гарниры - 40. Второй этаж - с официантами и заказами a la carte и с более высоким средним чеком - для вдумчивого обеда или ужина. На втором этаже 13 столиков, причем каждый имеет собственное имя и наполнение (например, за столиком "Море" можно потрогать ракушки и прибрежные камешки, за другими столиками - еловые шишки или кофейные зерна). Вообще, интерьер (его разрабатывал молодой дизайнер Тимофей Журавлев, знакомый петербуржцам по сети кофеен "Идеальная чашка") полностью соответствует идее заведения: натуральные материалы, белые стены, абажуры в форме сосновых шишек, нарисованные на стенах цветы, живая зелень в горшках, старые книжки и открытки на полках.

Вся кухня в заведении - авторская, блюда придумал и воплотил шеф-повар Алексей Чухонин. Именно потому, что кухня в основном сыроедческая, основу меню составляют салаты, причем в самых необычных сочетаниях: к примеру, здесь сеть салат из листьев свеклы, салата, клубники, винограда, груши, масла лесного ореха и бальзамического крема; или из рукколы, груши, апельсинов, меда, кедрового ореха и оливкового масла. Что касается горячего, то в "Укропе" предлагают несколько интересных крем-супов, несколько видов пасты и равиоли, ризотто, котлетки (травяные) и даже вареники (с манго). Наконец, здесь очень вкусные десерты - в основном состоящие из разнообразных орешков и свежих фруктов. Акцент в "Укропе" чаще всего делается на сезонных блюдах, поэтому меню планируется обновлять каждые пару месяцев. В карте напитков - интересные сорта чая, свежевыжатые соки и смузи и даже несколько видов вина - правда, безалкогольного. Курить в залах, само собой, нельзя.

Создатели кафе планируют периодически проводить здесь встречи с адептами здорового питания, мастер-классы по вегетарианской кухне, выставки и даже концерты.

Кафе "Укроп". Выдержки из меню

Салаты: салат из свекольных листьев - 180 рублей, микс салатных листьев  с клубникой и виноградом - 360 рублей, зеленый салат с авокадо - 220 рублей, салат из фенхеля с цитрусовыми - 320 рублей,  все виды салатных листьев и зелени - 220 рублей,  Дип Диш пицца - 220 рублей.

Супы: крем-суп из зеленого горошка - 160 рублей, крем-суп из тыквы - 160 рублей, крем-суп из авокадо - 220 рублей, грушевый суп с ванилью - 220 рублей, луковый суп - 160 рублей, гаспачо из томатов - 160 рублей.

Основные блюда:  паста с томатным соусом - 220 рублей, паста с белыми грибами и трюфельным маслом - 320 рублей, ризотто с вялеными ананасами и кокосовым молоком - 220 рублей, равиоли с тыквой - 180 рублей, травяные котлетки с соусом «Укроп» - 180 рублей, вареники с манго - 220 рублей.

Десерты: парфе манго-авокадо - 260 рублей, пирожное "Наслаждение" (миндаль, кокосовая стружка, финики, бананы, кэроб,  фундук, мед, апельсин, клубника, кокосовое масло) - 230 рублей, шоколадный чизкейк - 220 рублей, тыквенный пирог - 220 рублей, медовая тарелка - 160 рублей.

Поделиться Поделиться
Понравилась статья? 1 0
Оставить комментарий
или войдите через: