Адрес: СПб, ул. Казанская, д. 7, Телефон: +7 (812) 718-5566, +7 (812) 458-7758
Средний счет: 500 - 700 руб.
Как добраться: от станций метро Невский проспект или Гостиный двор пешком по Казанской ул., 10 минут
Часы работы: Пн - Пт 12:00 - 02:00, Сб - Вс 12:00 - 03:00
Ресторан «Тинькофф» расположен на Казанской улице, "ресторанном дворике" Петербурга. Здесь есть и суши бар, и рестораны компании «Свои в городе»: Шарлоткафе и Терраса, но Тинькофф опередил всех почти на 10 лет, открыв ресторан в 1998 году. Местоположение центральное, до Невского проспекта 10 минут, в паре минут ходьбы Казанский собор. Казанская улица не слишком шумная, пульс города здесь чувствуется не так явно, и это один из плюсов расположения ресторана.
Ресторан назван именем Олега Тинькова, который открыл пивоварню с одноименным названием в Петербурге в 1998 году. Интересно, что бизнесмен пошел по стопам своих предков. Известно что в ХVIII веке один из представителей рода Тиньковых основал в Сибири свою пивоварню, которая завоевала популярность в своем регионе и даже была удостоена чести осуществлять поставки к царскому столу. После революции пивоварня была разрушена, но в архивах сохранился рецепт пива, который и был найден Олегом Тиньковым. За открытием собственной пивоварни последовал и ресторан. Однако в 2005 году бизнесмен продал свой пивной бизнес, сосредоточившись на других сферах бизнеса.
Когда-то Тинькофф был единственным местом в Петербурге, где пиво и варили, и продавали. Из металлических чанов по трубам прямо к барным стойкам течет свежесваренное фильтрованное и нефильтрованное пиво. Пивоварню от зала отделяет лишь толстое стекло. Процесс пивоварения большей частью автоматизирован, но у гостей ресторана есть возможность увидеть, например, как в бункер засыпают хмель или солод. При желании можно сходить на экскурсию, где пивовары поделятся секретами производства живого напитка. Ресторан предлагает 6 основных сортов пива и 4 сезонных сорта. Каждое время года пивовары отмечают пенистой новинкой.
В ресторане есть бесплатный интернет (в дневное время) и собственный сувенирный магазин. Выбор достаточно разнообразен, есть футбольные мячи, футболки, бейсболки, бонданы и даже буденовки, все, разумеется, с логотипом компании. Особой популярностью пользуются пивные бокалы и кружки. Каждую среду и воскресенье звучит живая музыка, раз в месяц выступают зарубежные музыканты.
На большом экране транслируют значимые спортивные события. Интересно побывать в Тинькове в дни матчей Петербургского футбольного клуба Зенит: атмосфера всеобщего боления завораживает.
Основное меню ресторана содержит большой выбор блюд европейской кухни. В каждом ресторане есть суши-бар, в меню которого содержится 250 наименований блюд. Европейская кухня наиболее широко представлена итальянскими и немецкими блюдами. Разнообразные пиццы и пасты, колбаски и ароматные мясные блюда, аппетитная рыба и свежие салаты гармонично сочетаются с пивом.