или фразу
Нажмите Ctrl + Enter
Благодаря специальному сервису, наш корректор получит сообщение и оперативно исправит неточность!
Заранее благодарим!
Коктейль-бар «Держись»
Адрес: СПб, ул. Маяковского, д. 56, Телефон: +7 (812) 272-0970
Средний счет: 500 - 800 руб.
Как добраться: от станции метро Чернышевская пешком по Кирочной ул. до перекрестка с ул. Маяковского, 10 минут
Часы работы: с 16:00 до последнего клиента
Шесть лет назад «Держись» стал первым коктейль-баром Петербурга. В те времена консервативные жители северной столицы предпочитали пить алкоголь в чистом виде (или в виде классических коктейлей), и барменам «Держись» приходилось буквально уговаривать гостей поэкспериментировать. Но прошли годы, коктейльная культура быстро прижилась (во многом именно благодаря бару «Держись»), открылось множество заведений такого формата. Впрочем, «Держись» по-прежнему первый – и по количеству коктейлей, и по качеству.
На сегодняшний день в ассортименте бара более 500 (да-да, это не ошибка – пятисот!) коктейлей. Основу коктейльной карты составляют шоты (shot-drinks) – маленькие (60 мл) крепкие слоистые коктейли, которые выпиваются залпом и мгновенно вводят в состояние эйфории. Классика жанра – «Б-52», но кроме него, в коктейльной карте бара еще сотня «шотов», большинство из которых придумано самими барменами «Держись». Причем, по утверждению барменов, некоторые «шоты» придумываются под характер и настроение конкретного клиента и потом, в случае удачи, включаются в постоянное меню. Так что гости заведения так или иначе участвуют в создании коктейльной карты.
Еще одна гордость «Держись» - экстремальные коктейли. Это коктейли-перфомансы, коктейли, подача которых превращается в шоу для всех гостей бара. Горящая барная стойка, огненное дыхание, эротический танец прямо на стойке… одним словом, захотелось адреналина – смело заказывайте экстремальный коктейль. А если у вас день рождения, вам его просто подарят.
Атмосфера здесь… сами можете представить, какая, учитывая количество коктейлей на душу населения. Музыка, танцы на барной стойке, тематические вечеринки, веселье под девизом «О лучших моментах жизни узнаешь из рассказов очевидцев». Но при этом – и публика, и атмосфера очень позитивны, никакой агрессии, никаких эксцессов. Во многом это зависит от барменов, которые задают тон, общаясь с гостями как с друзьями. И о жизни могут поболтать, и коктейль правильный посоветовать. Кстати, за коктейлями мы как-то забыли о еде, а между тем она здесь тоже есть. Кухня – европейская, продукты – свежие, ничего не готовится заранее. Все довольно вкусно.
Рассказывать обо всех коктейлях бара «Держись» - классических, крепких, экзотически, десертных, экстремальных – долго, да и бессмысленно. Лучше прийти и попробовать. Только учтите, что даже если вы будете ходить сюда ежедневно и пробовать по одному коктейлю за вечер, на то, чтобы попробовать весь ассортимент, у вас уйдет 500 дней. А то и больше.
Сергей Морев
18 мая 2010 в 20:47