или фразу
Нажмите Ctrl + Enter
Благодаря специальному сервису, наш корректор получит сообщение и оперативно исправит неточность!
Заранее благодарим!
Паб Моллис
Адрес: СПб, ул. Рубинштейна, д. 36, Телефон: +7 (812) 570-3768
Средний счет: 400 - 600 руб.
Как добраться от метро: от станции метро Достоевская по Щербакову пер. выйти на ул. Рубинштейна, повернуть налево и идти 3 минуты
Часы работы: Пн - Чт: 12:00 - 02:00, Пт - Сб: 12:00 - 03:00, Вс: 12:00 - 01:00
Формат паба приживается далеко не во всех городах и странах (в континентальной Европе, например, классические пабы – скорее исключение); но в Петербурге он стал популярным мгновенно. То ли сходные с Британией климатические условия сыграли свою роль, то ли еще что, но факт остается фактом – новые пабы открываются здесь каждый месяц, причем не только в центре, но и в спальных районах, и ни один из них не пустует по вечерам. Но когда-то фраза «пойти в паб» в Петербурге означала только одно – «пойти в Mollie's».
Открытый в 1994 году ирландцами «для своих», «Моллис» мгновенно стал популярным. Для неизбалованной хорошими заведениями питерской публики начала девяностых он стал этаким символом красивой западной жизни. Но времена изменились, и теперь «Моллис» ценят за другое – за подлинную атмосферу паба и свойственную «правильным» пабам демократичность, когда и студента, и владельца крупного бизнеса обслужат с одинаковым радушием. «Даже если приходишь впервые, тебя встречают как долгожданного гостя» – так говорят о «Моллис» посетители, а ведь чтобы заслужить такое определение, недостаточно просто быть очень хорошим заведением – нужно быть заведением с душой.
Интерьер в «Моллис» классический пабный: добротные деревянные столы и стулья, уже слегка потертые (но это только добавляет очарования), отделанные зеленым стены, местами кирпичная кладка; за годы существования заведения добавились, пожалуй, только плазменные панели. Выбор пива тут вне конкуренции: в наличии два десятка лучших ирландских, британских, чешских, немецких, бельгийских и голландских сортов, причем ассортимент постоянно обновляется. Цены средние: 260 рублей за пинту «Гиннесса». К пиву – классический набор закусок (свиные ребрышки за 360 рублей, тигровые креветки за 320, охотничьи колбаски за 210, сэндвичи от 240 рублей).
Раздел основных блюд не менее внушителен. А вот это для паба – скорее исключение; в той же Ирландии в пабах вообще подают исключительно закуски к пиву. Но владельцам «Моллис» пришлось адаптировать заведение к русскому менталитету, в результате чего в меню есть и десяток салатов (фирменный «Молли» с говядиной, сыром и овощами – 320 рублей, «Цезарь» – 280), и супчики (ирландский суп-пюре – 210 рублей, борщ – 240, лапландская уха – 320), и шашлык (470 рублей), а в сезон – и классическое питерское блюдо, корюшка (360 рублей за порцию). Плюс два десятка блюд из мяса и рыбы: «Айриш Гиннесс Стью» (весьма любопытное наименование – баранина, сваренная в пиве «Гиннесс») – 600 рублей, стейки – от 670 рублей, тунец гриль – 660 рублей, колбаски с тушеной капустой – 390 рублей, каре ягненка – 670 рублей. Есть в меню и традиционный ирландский завтрак: сок, кофе, глазунья, жареные сосиски, бекон, томаты и грибы (340 рублей за все вместе).
В «Моллис» сменилось уже не одно поколение официанток, на смену старым кумирам давно пришли новые, но заведение с годами не теряет позиции, следуя традициям далекой ирландской родины и города на Неве.
Марьяна Салий
22 июня 2010 в 20:41