Начинавшаяся  в 2002 году с маленького ресторанчика на Васильевском острове, сейчас сеть пироговых «Штолле» прекрасно известна петербуржцам: ненавязчивый и уютный интерьер в стиле начала XX века, приветливый персонал и всегда свежие, выпеченные с душой по старинным русским рецептам пироги.

Штолле в Петербурге - это сеть из восьми кафе. Они разбросаны по всем крупным районам города, но наиболее близкое к центру и удобное по расположению находится на Конюшенном переулке - в пешеходной доступности от Эрмитажа и Русского музея, Невского проспекта и реки Мойки, поэтому отклоняться от исторического маршрута не придется.

«Штолле» - название традиционного немецкого  кекса, выпекаемого на Рождество, и  одновременно, по легенде, фамилия прабабушки основателя сети. Создатели сети старались, чтобы в заведениях «Штолле» чувствовалась атмосфера старого Петербурга, поэтому интерьер пироговых напоминает внутреннее убранство заведений конца позапрошлого – начала прошлого века (за основу был взят интерьер аптеки «Пель и сыновья»): дубовый паркет, литые латунные люстры, кожаные диваны, только натуральные цвета в отделке.

Сами столы небольшие, но пространства обычно хватает. В Пироговой на Конюшенном переулке 3 зала, один из низ для курящих. Можно заказывать пироги у стойки, или попросить меню и присесть за столик.

Цены весьма демократичны (средняя цена – 400 рублей за килограммовый пирог); можно взять как целое изделие, так и кусочек; работает доставка. Единственное «но» - если прийти в заведение вечером, то пирогов с самыми актуальными начинками можно не застать – они закончились, а новые испекут только завтра. Обратная сторона популярности: в обеденное время есть вероятность простоять минут 10 в очереди. Но как бы то ни было, задумка удалась: гости заведения утверждают, что таких вкусных пирогов им не удавалось поесть с самого детства. Поражает ассортимент: рыба, мясо, кура, капуста, грибы, зеленый лук, кролик, лимон, курага, черника, малина. (подробно ассортимент можно посмотреть здесь). В Штолле есть и «обычная» еда. Салаты, закуски, первые и горячие блюда, десерты, а также крепкий алкоголь.

Поесть здесь, кстати, можно не только пирогов: в меню имеются салаты, закуски, первые и горячие блюда русской и европейской кухни, а также чай, пиво. Суп, три кусочка разных пирогов и чай обойдется Вам в 250 рублей. Обслуживание, правда, не всегда безупречно – еще одна издержка слишком большой проходимости заведений.

По вопросам заказов и доставки пирогов обращайтесь непосредственно в ближайшую к Вам пироговую сети «Штолле», контактные телефоны находятся по адресу: http://www.stolle.ru/rus/spb.html