Бистро «Лайма»

Бистро Лайма – один из долгожителей на рынке быстрого питания, существует с 1995 года. Несмотря на свою идею, быстро и не дорого обслуживать голодных горожан и гостей города, репутацию фаст-фуда в отрицательном смысле это бистро так и не заслужило. Пятнадцать лет на рынке быстрого питания – долгий срок, за это время в Петербурге сменилось немало заведений с ассортиментом гамбургеров и пицц, а Лайма с девизом «никаких гамбургеров» по-прежнему привлекательна и популярна.

Расположение бистро достаточно удачно: рядом Спас на крови, Русский музей, Казанский собор и Невский проспект. Очевидно, что, в погоне за осмотром достопримечательностей не все готовы тратить часы на гастрономические изыски, а хотят просто быстро и плотно поесть. С этой задачей Лайма справляется на твердую четверку.

Интерьер бистро необычен, Лайма занимает сразу 2 этажа в историческом здании на углу с Невским проспектом. На первом этаже происходит непосредственно заказ, достаточно быстро, очередь обычно не скапливается. Напротив стойки расположены несколько столиков на высокой подставке, с барными стульями возле них. Обычно здесь остаются кушать только самые голодные или торопливые, обстановка не очень располагает к долгим посиделкам. Второй этаж – другое дело. Здесь достаточно просторно и уютно и, что нехарактерно для бистро, не шумно. Сам зал выполнен в стиле классицизма, с лепниной, пилястрами и потолок в римском стиле. Смотрится достаточно эффектно, хотя можно предположить, что качество материалов все же не дотягивает до истинной эпохи русского классицизма.

Меню бистро предлагает блюда русской и европейской кухни. Конечно, изысков ждать не стоит, качество еды вполне сопоставимо с другими заведениями подобного плана: салаты, супы, горячие блюда. Фирменного почерка в кухне не видно, но в целом все достаточно прилично.

Не так давно лайма стала сетевым рестораном, открыв второй павильон по адресу Большой проспект Петроградской стороны, дом 88. Несмотря на идентичность названия, интерьер оформлен совсем по-другому. Тем не менее, рекомендуем начать знакомство с Лаймой именно с Невского проспекта, ведь там есть главное отличие этого бистро от других – интересный интерьер и необычная обстановка. Не каждый день можно кушать картошку фри в помещении стиля классицизма.