Фрикадельки на Васильевском острове

Пешеходные линии Васильевского острова никогда не были обделены ресторанами быстрого питания и кафе. К «Макдональдсу», «Чумодану», «Емеле», «Кофе Хаузу», вегетарианскому «Троицкому мосту» (из крупных) в прошлом году добавились «Фрикадельки». От смутно ощущаемого противоречия между концепцией, форматом и оформлением заведения парадоксально выиграли все.

«Фрикадельки» на 7-й линии существенно отличаются от двух других заведений сети (на канале Грибоедова и пр. Стачек). Концепция ресторана быстрого питания, стандартно реализованная в последних, в данном случае дополнена алкогольным баром (белое и красное вино). Вкупе с оригинальным дизайном, делящим двухэтажное помещение на уютные функциональные зоны, это заметно обновило формат «Фрикаделек». Традиционное бистро превратилось в место, где вечером можно назначить встречу. Еще один аргумент в пользу новой функциональности – терраса, открытая все лето и начало осени; всем замерзающим выдаются пледы.

Первый этаж, на котором расположен бар с большим стеклянным окном, чередующимися столиками и мягкими диванами как нельзя лучше подходит для неторопливого разговора за чашкой кофе или с бокалом вина. На втором этаже имеются мягкие уголки и более подходящая для бистро зона со столами и стульями. Обилие дерева, спокойная бежевая гамма интерьера, ненавязчивый декор из сушеных овощей, большие плазменные панели с кулинарными программами на стенах, подушки на диванах, затейливые конструкции из кухонных принадлежностей дополнены не отвлекающим музыкальным фоном, что вместе создает по-настоящему уютный антураж.

Такой почти ресторанный интерьер контрастирует с принятым здесь обслуживанием заведения быстрого питания. Цены для среднего бистро несколько выше (что легко воспринимается в выгодном свете располагающей атмосферы): на первое бульон (25 руб.) с добавками (15 руб. за фрикадельки) и тройка супов (50-65 руб.), на второе гарниры от пюре (40 руб. за 100 г), тушеных овощей до риса с грибами (40 руб.), мясные и рыбные блюда (лосось в сливочном соусе – 100 руб., куриные котлеты – 50 руб., голубцы), салаты по 50 руб. Есть неплохой выбор десертов, включая чизкейк (60 руб.) и медовик.

В целом, «Фрикадельки» на Васильевском оставляют сугубо приятные впечатления. Подходящее место для завтраков, обедов и вечерних свиданий.