или фразу
Нажмите Ctrl + Enter
Благодаря специальному сервису, наш корректор получит сообщение и оперативно исправит неточность!
Заранее благодарим!
Кофейня Фрида
Адрес: СПб, ул. Чайковского, д. 57
Телефон: +7 (812) 272-6816
Средний чек: 700 рублей.
Как добраться: кофейня находится на перекрестке ул. Чайковского и пр. Чернышевского, в трех минутах ходьбы от метро Чернышевская.
Время работы: Пн-Пт - с 10:00 до последнего гостя, Сб-Вс - с 12:00 до последнего гостя.
Любители хорошего чая и кофе давно знают и любят заведения под названием "Чайный дом" на Рубинштейна и на Думской. А недавно создатели "Чайного дома" открыли еще одно заведение - вегетарианскую кофейню "Фрида".
Как несложно догадаться по названию и особенно по интерьеру, кофейня посвящена знаменитой мексиканской художнице Фриде Кало. Фрида знаменита не только своими картинами, среди которых преобладают автопортреты, но и незаурядной биографией: перенеся полиомиелит и страшнейшую автокатастрофу, после которой все врачи были уверены, что она не выживет, она не только смогла вернуться к жизни и снова начать ходить, но и прожила на зависть остальным. Танцевала, пила текилу наравне с мужчинами, была страстной революционеркой, прятала в своем доме Льва Троцкого, дважды выходила замуж за известнейшего мексиканского художника Диего Риверу и - оставила после себя несколько десятков картин, которые сейчас стоят миллионы долларов на аукционах. Эта-то женщина и вдохновила создателей кофейни.
В кофейне два уютных зала - в общей сложности на 44 посадочных места. Интерьер, в общем, чем-то напоминает интерьер "Чайного дома" - бамбуковые кресла, легкие занавески-ширмы между столиками, разноцветные подушки на полу, восточный колорит - но все стены щедро украшены автопортретами Фриды Кало, которые добавили приглушенному стилю "Чайного дома" красок.
В отличие от "Чайных домов", акцент во "Фриде" сделан на кофе. Его поставляет итальянская компания Sal De Riso; готовят кофе профессиональные бариста, чемпионы "кофейных" конкурсов. Кофе варят и в кофе-машине (но не обыкновенной - в кофе-машине 1961 года, механической, работающей от газа), и по-восточному - в турке на песке. Впрочем, здесь есть и редкие виды чая, и мате, и горячий шоколад, и имбирный напиток, и алкоголь. А вот курение в кофейне запрещено, зала для курящих нет. Правда, разрешено курить кальяны, но среди "обычных" есть специально привезенный из Германии эко-кальян. Он сделан из камней вулканической породы и вообще не предполагает никотина.
Но от большинства кофеен "Фриду" отличает меню. Вместо обычных для кофеен чизкейков и прочих десертов в "Фриде" гостям предлагают полноценное вегетарианское меню. Это и индийские блюда, и мексиканские, и грузинские, и украинские; о каждом блюде в меню подробно рассказано, чтобы "начинающие" вегетарианцы не растерялись. Можно на выбор заказать четыре ланча - мексиканский, индийский, грузинский или фитнес-ланч. Ланчами занимается шеф-повар кафе "Кашмир". Стоят они, правда, довольно дорого - около 700 рублей - но это полноценные обеды с первым, вторым и третьим. По утрам же здесь готовят завтраки, они стоят дешевле - в районе 200 рублей - и включают овсянку, рисовую кашу с тыквой, галушки, буррито, фруктовый салат и т.д. Еду разносят официанты в национальных мексиканских нарядах.
Гостей в кофейне "Фрида" всячески развлекают: показывают фильмы Чарли Чаплина, устраивают вечера ретро-фильмов, приглашают артистов, танцующих фламенко, и музыкантов, демонстрируют видеоинсталляции о Фриде Кало и Диего Ривере. Кроме того, на полочках расставлены редкие книги об искусстве, которые за чашечкой кофе может листать любой желающий.
Выдержки из меню.
Мексиканский ланч — суп «Розалинда», бурритос с Гуакамоле, салат с артишоками «Дон Жуан» и напиток — 680 рублей.
Грузинский ланч - суп харчо, котлетки из брокколи, мхали по-аджарски, классический грузинский салат, домашний лимонад или чай с чабрицом — 760 рублей.
Фитнес-ланч SOL — чапати с ананасовым соусом и французскими травами, бурый рис с рисом басмати и подливкой сыром тофу, салат из разноцветных японских водорослей, напиток — 680 рублей.
tee
22 ноября 2014 в 19:03