Альбина Буше

За одиннадцать лет работы в Петербурге бренд «Буше» стал синонимом вкусного свежего хлеба и отличных десертов. А продегустировать все это можно в четырех фирменных кондитерских «Буше». Одна из них находится в двух шагах от Московского вокзала.
В кондитерской светло, просторно, уютно и немного пахнет свежеиспеченным хлебом.

Длинный прилавок целиком заполнен тортами и десертами – кажется, их здесь бесконечное множество. Во-первых, это прекрасная свежая выпечка - бриоши с изюмом и шоколадом, берлинеры с разными начинками, слойки и круассаны, рулеты с ромом, изюмом, фисташками, штрудели и турноверы. Во-вторых, отличные десерты (тирамису, крем-брюле, воздушные десерты из свежих ягод со сливками и даже сырный десерт с орешками). В-третьих, гордость заведения – торты и пирожные: чизкейки, пирожные-эскимо, миндальные трубочки, фруктовые корзиночки, знакомые с детства эклеры и марципановые рогалики, брусничные и черничные пироги. При желании можно и плотно пообедать: сытными пирогами (с мясом, капустой, картошкой и грибами), внушительными 700-граммовыми пиццами или сэндвичами. Из напитков – восемь видов кофе, чай, соки и безалкогольные коктейли.

А уходя, прихватите с собой пакетик с фирменными булочками или хлебом. «Буше», пожалуй, лидирует по производству необычного хлеба – здесь пекут и хлеб с инжиром, курагой, черносливом и изюмом, и заварной хлеб с фундуком, и хлеб с подсолнечными и тыквенными семечками и морковью, и с картофельными хлопьями, луком и сыром, и даже с оливками и паприкой – всего более трех десятков наименований хлеба и багетов плюс десяток видов булочек. И всё – свежее, ароматное, с хрустящей корочкой.

Периодически в «Буше» проводятся интересные акции. Самая стоящая внимания – мастер-класс «Маленький кондитер», который периодически проводят в кондитерской на Восстания. Всего за 300 рублей юные кондитеры смогут поучаствовать в приготовлении настоящего торта, самостоятельно создать крем к нему и украсить по своему вкусу, а по окончании мастер-класса получат подарок. Дети, как правило, остаются от такого времяпрепровождения в восторге.