Главная / События / Фестиваль / Гастрономические недели в "Галерее". Шопинг со вкусом
<< Сентябрь, 2021 >>
пн вт ср чт пт сб вс
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30

Гастрономические недели в "Галерее". Шопинг со вкусом

Светлана Ворошилова / Фестиваль / c 19 июня 2014 по 29 июня 2014 / 1112 / 0


Гастрономические недели «Шопинг со вкусом в Галерее» – это повод провести время интересно и вкусно. С 19 по 29 июня на открытой кухне в Галерее будут раскрыты кулинарные секреты шеф-поваров любимых ресторанов города. А 28 июня развернется настоящее реалити-шоу с участием известного актера и телеведущего, звезды сериала «Кухня» Дмитрия Назарова.


Гастрономические недели в Галерее обещают насыщенную программу для поклонников вкусной и полезной еды: почти две недели с четверга по воскресенье в Северном Атриуме Галереи будет работать открытая кухня, на которой пройдут 18 открытых мастер-классов от шеф-поваров лучших петербургских ресторанов: Ginza Project, Длинный Хвост, Счастье, Jamie’s Italian, Баклажан, Marketplace, Чайхона№1, TGI Fridays, Кулинарной школы Gustomaestro, IL Patio, Kitchenette и Olivetto отеля Crowne Plaza St.Petersburg - Ligovsky.

Гости совершат гастрономическое путешествие по разным кухням мира: узнают секреты приготовления освежающих летних коктейлей, настоящей итальянской пасты, почувствуют стиль и простоту средиземноморской кухни и ощутят радушие грузинского застолья.

Кроме того, Галерея дарит возможность всем желающим проявить себя и поделиться секретным рецептом на открытой кухне проекта. Принять участие в конкурсе «Fashion - это вкусно!» может каждый: для этого нужно приготовить любимое блюдо, сфотографироваться вместе с ним, указать рецепт и время приготовления блюда и заполнить заявку на сайте galeria.spb.ru до 24 июня включительно.  28 июня в Северном атриуме состоится финал конкурса «Fashion - это вкусно!» – настоящая кулинарная баталия, в которой четыре финалиста сразятся за звание Лучшего fashion-кулинара на глазах у многочисленных гостей торгового центра Галерея. Ведущим финала выступит известный актер и телеведущий Дмитрий Назаров. Победитель конкурса получит возможность провести романтический уикенд в отеле Crowne Plaza St.Petersburg - Ligovsky.

Расписание мастер-классов: 

19 июня (четверг)
19.00:     Мастер-класс «Кухня Юго-Восточной Азии» от юго-восточного ресторана «ДЛИННЫЙ ХВОСТ». Салат с курицей и грейпфрутом под соусом Гарам Масала готовит Шеф-повар Иван Кравец вместе с известной моделью Галиной Головановой.

20 июня (пятница)
15.00:     «Салатные истории» от ресторана MARKETPLACE, который скоро откроется в Галерее. Блюдо "Вкус Лета" готовит Шеф-повар Александр Куренков.
17.00:     «Чего хочется летом?» от ресторана OLIVETTO (отеля Crowne Plaza St. Petersburg-Ligovsky). Летние салаты Crowne Plaza и холодный суп из свежих томатов и овощей готовит Шеф-повар Алексей Костичкин.
19.00:     «По эту сторону лета» от ресторана ЧАЙХОНА №1. Филе телятины в перечном соусе с овощами, тартар из тунца и летние коктейли готовят Бренд-шеф Сергей Сущенко и Шеф-бармен Роман Портнов.

21 июня (суббота)
15.00:    «Вкус Италии – вкус IL Патио» от ресторана IL ПАТИО. Фирменное спагетти готовит Шеф-повар Алексей Черкашин.
17.00:    «Легендарные коктейли» от ресторана TGI FRIDAYS в исполнении победителя Московского чемпионата барменов.
19.00:     «Брускетта с паштетом из кролика и брускетта с томатами и муссом из рикотты» от ресторана JAMIE'S ITALIAN готовят Шеф-повар Матео Лаи и певица Женя Любич.

22 июня (воскресенье)
15.00:    «Тар-тар из лосося с манго» от Бренд-шефа ресторанного холдинга GINZA PROJECT Александра Бельковича.
17.00:    «Десерт Тирамису» детский мастер-класс от Кулинарной школы GUSTOMAESTRO.
19.00:    «Viva Italia!» от кулинарной школы GUSTOMAESTRO. Домашнюю пасту готовит Шеф-повар Фабрицио Фатуччи.

25 июня (среда)
17.00:    «Средиземноморская кухня – стильно и просто» от ресторана OLIVETTO (отеля Crowne Plaza St. Petersburg-Ligovsky). Свежую пасту и домашние десерты готовит Шеф-повар Алексей Костичкин.
19.00:    «Грузинские застолья» от ресторана БАКЛАЖАН. Ачму, жареные баклажаны с надуги и Имеритинский салат готовят бренд-шеф грузинской кухни холдинга Ginza Project Изо Дзандзава  и солистка группы Non Сadenza Саша Алмазова.

26 июня (четверг)
19.00:    Мастер-класс по Французской кухне от Кулинарной школы GUSTOMAESTRO. Готовит Шеф-повар Александр Денисов. 

27 июня (пятница)
17.00:    Мастер-класс от ресторана «Большая Кухня».
19.00:    «Приготовление самого простого и вкусного Чиз-кейка» от Бренд-шефа семьи ресторанов СЧАСТЬЕ Дмитрия Решетникова.

28 июня (суббота)
16:00:    Финал конкурса «Fashion - это вкусно!». Кулинарный поединок ведет известный актер и телеведущий ДМИТРИЙ НАЗАРОВ.

29 июня (воскресенье)
15.00:     «Изысканная домашняя еда» от ресторана KITCHENETTE. Шеф-повара Игорь Кранкурс и Юрий Солодков готовят филе сибаса со спаржей и салат с «киноа» авокадо и козьим сыром.
17.00:    «Кухня Юго-Восточной Азии» от юго-восточного ресторана «Длинный Хвост». Карри-лакса на кокосовом молоке с карри пастой, курицей, лапшой удон и ростками сои готовят Шеф-повар Иван Кравец вместе с известной моделью Галиной Головановой.
19.00:     «Стильная кухня» от Кулинарной школы GUSTOMAESTRO. Утку с вишневым джемом и цветами готовит Шеф-повар Матео Пуччи.

Поделиться Поделиться
Понравилась статья? 0 0
Оставить комментарий
или войдите через: