или фразу
Нажмите Ctrl + Enter
Благодаря специальному сервису, наш корректор получит сообщение и оперативно исправит неточность!
Заранее благодарим!
Бейгельная BGL Cafe & Market
Адрес: СПб, наб. Фонтанки, д. 96.
Телефон: +7 (911) 955-1236
Стоимость: средний чек 300 рублей.
Как добраться: от метро "Садовая" по улице Ефимова (мимо ТЦ "Сенной"); перейти через Фонтанку. Или от метро "Пушкинская" по Большому Казначейскому переулку. Время в пути - около 5 минут.
Время работы: 12:00 - 23:00.
В ноябре 2012 на набережной Фонтанки открылась первая в городе бейгельная - BGL Cafe & Market.
Бейглы - похожие на бублик булочки с разнообразными начинками, культовое нью-йоркское блюдо. В Петербурге бейглы уже присутствовали в меню некоторых заведений (например, Brooklyn Local), но именно бейгельная открылась впервые.
BGL Cafe & Market открыли Лиза Симонова и Морис Шакая. Опыта в ресторанном бизнесе у них до этого не было, придумывать меню помогали семья и друзья. Своими же силами делали и ремонт в кафе: сами обшили стены досками, сделали стойку и длинную скамью с тканевыми сиденьями, нашли по секондам, комиссионкам и распродажам подержанную мебель.
В основе меню BGL Cafe & Market конечно же, бейглы. Изначально владельцы кафе планировали, чтобы гости сами выбирали начинки для бейглов. Но потом решили, что бейглы для СПб - слишком непривычный формат, и гости могут растеряться. Поэтому в меню - готовые бейглы с самыми популярными начинками: с лососем и сливочным сыром - 170 рублей, с творогом, изюмом, лесными орехами и медом - 120 рублей, с сыром и овощами - 160 рублей, бейглы без начинки на выбор (классический с кунжутом, ржаной с отрубями, к пиву с паприкой и арахисом) - 40 рублей, с омлетом - 65 рублей, "Золушкин" из тыквы с шоколадной пастой - 115 рублей, бейгл с цыпленком - 170 рублей, три мини-бейгла с вареньем - 80 рублей.
Помимо бейглов в меню простые и вкусные домашние блюда: овсяная каша с яблоками - 90 рублей, манная каша с клубничным соусом и бананом - 90 рублей, гречневая с грибами - 130 рублей, морковный крем-суп - 90 рублей. Из напитков - кофе (эспрессо - 100 рублей, латте - 150 рублей), чай (от 50 рублей за чашку), домашние морсы (70 рублей), смузи (200 рублей), индийское молоко с куркумой (150 рублей); из алкоголя - сливочное пиво (200 рублей).
В ближайшем будущем при кафе будет работать небольшой маркет с фермерскими продуктами. Уже сейчас там можно купить необычное варенье (яблоко-фейхоа и облепиха-тыква-ежевика) и фермерский мед.